Дистилляты — это обширная группа оригинальных спиртных напитков, относящихся к числу крепкого алкоголя с содержанием спирта порядка 40-60%. Дистиллят представляет собой продукт перегонки сусла, получаемого на основе растительного сырья. Соответственно, характеристики данного алкогольного напитка напрямую зависят от типа используемой сырьевой составляющей.

Выпуском дистиллятов занимается большое число производителей, и в различных странах мира представлены свои национальные виды этого крепкого спиртного. Вкусоаромат и качественные данные дистиллята складываются из особенностей применяемого сырья, в качестве которого выступают растительные компоненты, характерные для той или иной местности. Например, для южных стран свойственны дистилляты, произведенные на основе плодов абрикоса, сливы, груши, персика и т. д. Также на мировом рынке весьма распространены дистилляты, получаемые из северных ягод, таких как клюква, морошка, ежевика и др. Среди поклонников экзотического спиртного популярностью пользуются крепкие напитки, производимые из таких оригинальных плодов, как шелковица, кизил и некоторых других. В зависимости то типа дистиллята, он подвергается перегонке 1-2 раза, а затем фильтруется и разливается по бутылкам. Для создания напитка с выдающимися вкусовыми данными и нейтрализации спиртуозности в букете продукта отдельные производители могут прибегать к выдержке спиртов в бочках из различных пород дерева (чаще всего дуба). Традиционно выдержка дистиллятов класса «премиум» длится 2-5 лет.

Отображаются все 19 результатов